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le blog de christine

Les blinis de Suzanne, ou comment épater ses convives sans bouger de sa chaise...

3 Août 2008, 21:39pm

Pour cette recette, je vais être obligée de vous raconter une partie de ma vie...

J'ai habité 4 ans à Moscou, à la grande époque du rideau de fer et du KGB. J'avais entre 12 et 15 ans, et c'était un monde particulier, que j'ai retrouvé dans le premier livre d'Améie Nothomb, "Le Sabotage Amoureux" (à la différence qu'Amélie parle de la Chine et non de l'URSS, mais c'est exactement pareil).

A cette époque, des visistes de différents monuments étaient organisées pour les épouses des étrangers en poste à Moscou. La guide des visites auxquelles a participé ma maman s'appelait Suzanne. Elle parlait très bien français, et était sans doute une excellente guide. En tout cas, elle nous a légué sa recette de blinis, qui, à mon sens, surpasse tout ce que j'ai pu goûter par ailleurs. Lire la suite et voir la recette

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