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le blog de christine

Boissons des mille et une nuits...

25 Mai 2009, 14:26pm

De retour d'un WE super je tiens mes promesses et divulgue quelques recettes secrètes...

- Karkade

C'est une infusion de fleurs d'hibiscus (ça se trouve en herboristerie ou dans les épiceries orientales, et même chez Artisans du Monde). Une grosse poignée pour 2 l d'eau. Laisser infuser et refroidir, filtrer, et sucrer au goût avec du sirop de framboise (ou de la grenadine, mais c'est moins fin). Servir bien froid (avec des glaçons). Lire la suite et voir les recettes

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