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le blog de christine

Recettes de fin d'été

29 Août 2009, 07:27am

Non, l'été n'est pas encore tout à fait fini, mais après les orages de ces derniers jours, on sent insensiblement que l'automne va finir par arriver... Non que je me plaigne ! Cette année, enfin, l'été a été un vrai été, où il a fait chaud, voire très chaud, et pas juste pendant 15 petits jours... 

Mais les meilleurs choses ont une fin (sauf, comme on le sait, le saucisson qui en a deux) et inexorablement les nuits deviennent plus fraîches et la température moins brûlante pendant la journée. Snif...

Est-ce cette fin de canicule qui me pousse à cuisiner plus riche ? Toujours est-il que ces derniers jours j'ai testé deux nouvelles recettes appartenant moins au registre de la grosse chaleur.

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