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le blog de christine

Des gaufres fourrées comme à Lille

20 Septembre 2007, 11:31am

Publié par xtine

Depuis notre petite virée à Lille et à Roubaix, ça me démangeait de faire des gauffres fines fourrées, comme chez Meert.

1er problème : le matériel ! Les moules à gaufres vendus par chez nous n'ont pas de plaques fines (appellées plaques à gaufrettes). Heureusement, mon ami Patrick, natif du nord, m'en prête un, ce qui me permet de faire quelques essais, et d'avoir encore plus envie d'en refaire.

Lire la suite et voir la recette

 

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MATHIEU 21/06/2014 17:14

bonjour Christine,
Accepteriez-vous de me communiquer les références exactes de votre gaufrier afin de réaliser au plus vite la recette de gaufre comme à Lille .
PAR AVANCE MERCI

CDT
Anne MATHIEU

Christine 22/06/2014 11:09

Bonjour et merci de votre commentaire sur mon blog !

Le moule à gaufres que j'utilise est de la marque Lagrange.
Il ressemble exactement à celui ci vendu sur La Redoute, sauf que mes plaques à gaufrettes n'ont pas le petit dessin central que semble avoir celles du nouveau modèle.
http://bit.ly/1whmfAO

Bonne journée,


Christine