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le blog de christine

Recettes de fin d'été

29 Août 2009, 07:27am

Non, l'été n'est pas encore tout à fait fini, mais après les orages de ces derniers jours, on sent insensiblement que l'automne va finir par arriver... Non que je me plaigne ! Cette année, enfin, l'été a été un vrai été, où il a fait chaud, voire très...

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Coup de foudre pour Le Garde

28 Août 2009, 13:06pm

Non ce n'est pas Lady Chatterley... Chez le Garde est un restau de Vauvenargues que je viens de découvrir. J'en entendais parler depuis longtemps, à chaque fois que je passais devant je me disais que je devrais y venir, et voilà c'est fait, et je pense...

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La salade de l'été : le Bo Bun d'Anne-Sylvie

19 Août 2009, 09:41am

En cette période de quasi canicule, quoi de mieux qu'une salade toute fraîche, et néanmoins assez consistante pour servir de plat unique ? C'est une recette de mon amie Anne-Sylvie, qui malgré (ou à cause de ?) ses origines suisses cuisine f açon world...

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Chroniques Arméniennes : sur la route

14 Août 2009, 13:25pm

Rappelons que l'Arménie est un pay s montagneux et vraiment froid l'hiver... Plusieurs conséquences à cet état de fait : les routes so nt des routes de montagne avec enchaînement de cols et d'épingles à cheveux... et en plus, le goudron gèle et éclate...

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Mon Avignon 09

19 Juillet 2009, 22:17pm

J'interromps le cours (déjà nonchalant) de mes Chroniques Arméniennes pour vous parler du Festival d'Avignon avant qu'il ne s oit fini... Cette année, on l'a pris cool, en y passant 8 jours, ce qui permet de voir plus de spectacles sur un rythme moins...

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Chroniques Arméniennes : le pays de pierre

7 Juillet 2009, 17:00pm

Pays de pierre, en effet... La pierre est partout : dans la nature, sous forme d'orgues basaltiques, de cheminées de fées, de falaises, de gorge s vertigineuses, sculptée en khatchkhars (croix de pierre) d'une finesse hallucinante, dressée en menhirs...

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Chroniques Armeniennes : à table

30 Juin 2009, 23:42pm

En effet, comment mieux commencer à vous parler de l'Arménie que par la table ? Premier repas, premier émerveillement : sur la table, tout un tas de petits plats, salades, charcuteries, fromages, et surtout, surtout : des bouquets d'herbes aromatiques,...

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deux gâteaux qui cachent bien leur jeu...

19 Juin 2009, 09:05am

En attenda nt d'être suffisamment redescendue sur terre pour vous narrer mon voyage en Arménie (c'était génial, plus d'infos bientôt), voilà deux petites recettes de gâteaux qui n'ont rien d'arménien. En fait leur caractéristique commune c'est de ne pas...

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Boissons des mille et une nuits...

25 Mai 2009, 14:26pm

De retour d'un WE super je tiens mes promesses et divulgue quelques recettes secrètes... - Karkade C'est une infusion de fleurs d'hibiscus (ça se trouve en herboristerie ou dans les épiceries orientales, et même chez Artisans du Monde). Une grosse poignée...

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