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le blog de christine

Articles avec #ca se mange...

Mirabelle et cie

26 Juillet 2008, 15:15pm

Je profite de ce que mon amie Gisèle m'a offert tout un panier de mirabelles (merci Gisèle !) pour sortir de ma torpeur estivale et partager avec vous cette recette de tarte expresse. Cette recette est faisable avec toutes sortes de fruits, mais particulièrement...

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Tarte tatin... la vraie et les autres

7 Juin 2008, 09:14am

Je sais, je suis un peu snob en cuisine. J'ai des excuses, mon premier (et pendanr longtemps mon seul) livre de cuisine a été tout simplement "La Cuisine du Marché" de Paul Bocuse. Je peux donc lâcher négligemment dans la conversation, "oui, j'ai été...

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Mojito et fondant de légumes...

2 Juin 2008, 19:47pm

Je cède à la pression de la foule déchaînée, et je vous livre les 2 recettes les plus faciles de mon répertoire, parfaites pour une fête d'été... Le Mojito C'est une version adaptée de celui que buvait Hemingway à la Havane. Il a l'avantage d'être trés...

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La tarte du mois

25 Mai 2008, 11:27am

Publié par christine

Non, non ce n'est pas moi... Mais je suis trés cyclothymique (on est tous cyclothymiques dans cette famille) et quand je trouve quelque chose qui me plaît, j'ai tendance à le ressasser jusqu'à plus soif (plus faim en l'occurre nce). Donc après la grande...

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Soupe Thaï, en attendant les photos...

2 Mars 2008, 09:51am

Bon, rentrée hier, pas eu le temps de trier les 4 Go de photos que j'ai prises au cours de ces 3 semaines. A bientôt pour un petit compte rendu de ce voyage exceptionnel et pour les photos... En attendant, je vais quand même vous faire profiter de MA...

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Mon cassoulet à moi

31 Janvier 2008, 18:23pm

Avec le cassoulet, une chose est sure : si ce n'est pas maintenant que vous le faites, ça ne sera sûrement pas en juillet non plus ! Alors, profitons de la saison froide pour savourer ce genre de plat, dont curieusement notre organisme a moins envie dès...

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Internet, que ferais-je sans toi...

20 Janvier 2008, 18:29pm

Au fil de mes balades sur la toile, je découvre de plus en plus de blogs sympas, marrants, et surtout culinaires, il faut bien l'avouer ! Après mon coup de foudre pour le blog d'Anaik, "Le confit c'est pas gras", titre qu'elle m'a d'ailleurs volé - soit...

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petits palets au chocolat

6 Janvier 2008, 18:39pm

Je suis par tie de l'idée géniale de José Maréchal dans Petites Cuillères Gourmandes (chez Marabout, toute la série est super), et comme il me restait du chocolat, j'ai "inventé" les palets au chocolat. C'est super joli, et c'est bon aussi ! Lire la suite...

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Tarte au sucre comme dans le nord

20 Novembre 2007, 18:43pm

Publié par xtine

J'avais déjà plein de recettes de tartes au sucre, dont une exceptionnelle tout droit venue du Québec. Mais dimanche j'ai goûté une nouvelle version chez Babeth... et là je dois dire chapeau ! C'était d'ailleurs un repas chti, puisque Babeth avait aussi...

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Pur cholesterol...

30 Octobre 2007, 21:35pm

Publié par xtine

Un peu provoc, certes... Mais je profite de la découverte ce WE d'un joyau de la cuisine suisse (si, si !) pour vous confier une autre de mes recettes garanties "vous n'en mangerez qu'une part, mais vous en rêverez longtemps" ! Le joyau de la cuisine...

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