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Envie de faire partager mes coups de coeur livres, spectacles, cuisine, musique...
Un khoresh, c'est un genre de ragoût iranien, l'équivalent d'un tagine dans la cuisine marocaine. Celui-ci est délicieux, avec de l'agneau, des abricots secs et des pruneaux, et bien sûr des aubergines... La recette d'origine se fait avec de l'agneau...
Dans la catégorie "bon et pas cher", on a découvert un petit bijou à Avignon : un bar à vins où on mange bien. Ca s'appelle AOC, il y a quatre tables dehors et plus à l'intérieur, des toilettes magnifiques et une carte des vins impressionnante. Bonus...
On a profité du festival pour tester un restau dont on m'avait parlé : il s'agit de Dame l'Oie au 56 rue du Troubadour Durand, tel : 04 90 61 62 43 Ils proposent à midi un menu à 16 € (hors dimanche et fêtes) qui est ce que j'ai vu de mieux pour ce prix...
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Pernes : 3 jours de bonheur sous un vent de folie... (ou le contraire, c'était bien 3 jours de folie aussi !) Je ne vais parler que des spectacles que j'ai aimés... c'est plus positif. Sachant qu'il y avait 44 spectacles présentés, même avec une organisation...
Testé cette semaine : Couper des aubergines en cubes et les faire revenir à l'étouffée dans de l'huile d'olive. saler, poivrer. attention, ça réduit beaucoup, prévoir au moins 6 aubergines moyennes pour un plat normal. Quand les aubergines sont bien cuites,...
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A partir de vendredi (4 août) et pour tout le WE, c'est le 10ème festival de spectacles de rue à Pernes les Fontaines. L'an dernier c'était génial : Pernes une merveilleuse petite ville médiévale, des spectacles dans tous les coins, une ambiance bon enfant......
/image%2F0980307%2F20150105%2Fob_923349_neige.jpg "Bye bye Overblog...")
/image%2F0980307%2F20140504%2Fob_70acd2_durer-rhinoceros-engraving-1515.jpg "Rhinocerus")
/image%2F0980307%2F20140325%2Fob_0e5dab_reveillons-le-printemps-nono.jpg "La mousse Mascarpone et Caramel au Beurre salé des Nono")
/idata%2F0399914%2Fnouveau%2Fimages3%2Frodriguez-olympia-1.JPG "Finding Sugarman...")
/idata%2F0399914%2Fnouveau%2Fimages3%2Ftop-with-cinnamon.jpg "Des pancakes à la citrouille....")
/idata%2F0399914%2Fjuin-2013%2Fjuin-2013-8314.JPG "Rillettes délices pour apéro d'été")
/idata%2F0399914%2Fjuin-2013%2Fbonnet-yoda2.jpg "Y'a plus de bébés...")
/idata%2F0399914%2Fjuin-2013%2Fgateau-smarties-fingers.jpg "Je le veux !")
/idata%2F0399914%2Fnouveau%2Fimages3%2Fbostago-mathieu-png.png "Dimanche, c'est cirque pour tout le monde !")
/http%3A%2F%2Fimg.youtube.com%2Fvi%2FdUlxoZRwUS0%2F0.jpg "La Bande Annonce du 2ème épisode de The Hobbit")